SERNIK NA ZIMNO

Łatwy
4
2 godziny

 

Składniki: 

SKŁADNIKI SPÓD:

  • 170 g ciasteczek Oreo,
  • 100 g herbatników maślanych,
  • 100 g masła.

SKŁADNIKI MASA SEROWA:

Wykonanie: 
  1. Rozgnieć herbatniki oraz ciasteczka Oreo na drobne kawałki (najlepiej zrobić to tłuczkiem, żeby nie były zbyt sproszkowane). Zostaw sobie kilka Oreo do ozdoby. Następnie przesyp ciasteczka do miski, dodaj płatki owsiane, rozpuszczone masło i wszystko wymieszaj.
  2. Rant do ciasta (lub brytfankę) wyłóż papierem do pieczenie i wypełnij go wcześniej przygotowanymi ciasteczkami. Ugnieć spód np. spodem szklanki, łyżką, pięścią.
  3. Mascarpone wymieszaj z jogurtami smakowymi. Masę serową możesz jeszcze dosłodzić cukrem pudrem. 
  4. Podgrzej nasiąknięta żelatynę aż się rozpuści, dodaj do masy serowej i dokładnie wymieszaj. 
  5. Brytfankę/rant ze spodem zalej masą serową i wstaw do lodówki do stężenia. 
  6. Przygotowany sernik wystarczy przyozdobić owocami. Smacznego!