Sable z kremem malinowym i whisky

średni
6
1 godzina 30 minut

 

Składniki: 
  • mąka pszenna tortowa 300 g
  • mączka migdałowa 75 g
  • cukier puder 150 g
  • szczypta soli kłodawskiej lub himalajaskiej
  • kostka masła 200 g
  • 3 żółtka
  • ekstrakt waniliowy
  • kieliszek whisky lub innego mocnego alkoholu
  • truskawki do dekoracji
  • namoczona żelatyna 10 g
  • biała czekolada 200 g
  • śmietanka 36% 50 g