22.05.2017

XXV KRAJOWA OCENA SERÓW I TWAROGÓW

Podczas corocznie odbywającego się Euroforum Polskiego Mleczarstwa, w dniach 16 - 19 maja 2017 roku w  Dąbrowie Górniczej odbyła się Krajowa Ocena Serów i Twarogów. Decyzją  Zarządu Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy zostały powołane: Komisja Superarbitrów i Zespoły Arbitrów do oceny zgłoszonych produktów.  W tym roku nagrodzeni Laureaci otrzymali Medale upamiętniające niekwestionowaną sławę polskiego mleczarstwa Tadeusza Ignacego Jurczyńskiego. Produkty oceniano w 13 grupach.

Medal za zajęcie I-go miejsca OSM w Łowiczu otrzymała za:

Ser Ementaler w kategorii Sery Szwajcarsko – holenderskie,

Twaróg Półtłusty bez laktozy 250g w kategorii Twarogi produkowane wg technologii z zastosowaniem nowoczesnych technik produkcyjnych.