10.05.2012

Ser Havarti

Pyszny ser produkowany z krowiego mleka.

Ser Havarti, to ser stołowy, doskonały na kanapki i przekąski, z krakersami i grzankami. Łatwo się topi, jest świetny do sosów, makronów i zapiekanek. Podaje się go w towarzystwie świeżych owoców i czerwonego wina lub piwa. Pokrojony w plastry podajemy do dań z grilla, w zastępstwie silniejszych serów takich jak gouda i emmentaler. Często pojawia się w fondue i zielonych sałatkach.

Ma smak dość pikantny, maślany zapach oraz nieregularne kształty dziur.